四季折々の旬采でおもてなし 　魚亭　かみや ...

　　　　 　　　　　　　　　　

親しい人との語らいの場に寛ぎのテーブル４卓２０席。
檜の芳香が嬉しいゆったりと広い白木のカウンター１０席。
掘り炬燵の和室のご利用もいただけます4〜8名可。
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三陸の重茂の生ウニ、生きのいい鱸，隠岐の夏牡蠣、豊後の鱧
太田川の天然アユ、蓼科からは高原の採れたて野菜がいっぱいです



鮎めし、鮑の水貝，鱧の湯引き，鱧しゃぶ、、毛ガニの浜ゆで
夏のすっぽん鍋で元気な汗かきますか。



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神谷宗佑　		 　　
　　
愛知県幡豆郡出身
　　名古屋の奥座敷と言われた定光寺の銘陶温泉旅館千歳楼に弟子入り
　　19歳で上京、、三喜こと竹内啓恭（錦水、星が丘）の門下に学ぶ
　　人形町の玄治屋濱田家から、赤坂ふぐ料理もみじ、新富町松し満
　　24歳で渡欧スイスのベルビュパレスホテルで初の和食を披露する
　　ロンドンひろこの総支配人を経てあざみチエーン等JAC田崎グループで活躍
　　デュセルドルフの日本館にカトレヤをオープンして置き土産
　　33歳、家族4人で帰国、赤坂きくみの新宿三井ビル店、霞ヶ関店を
　　経て平成元年に独立、新宿歌舞伎町にグルメ倶楽部きく林を創業
　　平成6年日本料理かみやを創業、
　　12年現在の曙橋に移転、魚亭かみやとして現在に至る

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魚亭　かみや


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